西河戏传统剧目有50余出大本戏，30余出小本戏。剧目曲牌分为琴牌子和哗筒牌子。琴牌子有：夜落金钱、北调（上把）、北调（下把）、大开门、小开门、过调、战珠田、夜星沉、水面按葫芦、快端凳子、慢端凳子、擂朝鼓等。哗筒牌子有：迎宾曲、点绛头、走马调、代言调、家团圆、国团圆、踢脚板、补缸调等。锣鼓经有：岔箕口、倒板头、幺二三、长折子、快引槌、慢引槌、焯头、长槌、缓五槌、快槌等20余支。剧本故事多集中在三国、隋唐、梁山好汉及杨家将帝王将相戏等。